莲藕的功效 多吃莲藕7种好处不请自来

  莲藕吃起来清脆爽口,它的做法非常多,可以选择凉拌吃,还可以煮汤喝。如果人们在平时经常吃莲藕,能够为人体补气养血,健脾养胃,莲藕的功效可以说是非常多的。莲藕也不是什么人都可以吃的,大家知道莲藕的禁忌有哪些吗?

  莲藕的功效

  1、止血

  很多人应该不知道莲藕能够帮助人们止血,它会有这样的功效,主要是因为在莲藕当中含有丰富的维生素以及柠檬酸等,这些营养物质能够起到收缩血管的作用,它是寒性食材,所以止血凉血的效果非常好,如果说人们有痰中带血、咳血、流鼻血问题,吃莲藕能够起到辅助治疗的效果。

很多人应该不知道莲藕能够帮助人们止血

  2、化瘀

  如果在平时人们把莲藕榨成汁来喝,能够有效的让淤血问题消散,大家在吃莲藕的时候,可以将莲藕洗干净以后生吃,还能够搭配酒来服用,不管是哪一种都可以起到解除毒素、消肿破血化瘀的作用,在中医的角度看它是一种止血又不留淤的好食材。

  3、润肠通便

  莲藕中的营养物质丰富,它当中含有粘蛋白以及膳食纤维等物质,并且本身的热量很少,常吃莲藕能够有效的控制体重,所以经常吃莲藕能够起到降低胆固醇、三酸甘油酯的效果,莲藕还能够让肠道蠕动速度变得更快,避免痔疮便秘出现。

  4、补血生肌

  莲藕的维生素,蛋白质,微量元素丰富,可以让身体免疫力提高,达到补益气血作用,铁元素含量也很高,如果有缺铁性贫血问题吃莲藕就很不错,而且营养物质很容易被身体吸收,当出现食欲不好,身体疲惫,贫血问题就可以吃一些。

  5、安神宁心

  莲藕含有各种维生素成分,维生素b6含量很高,能够让压力减轻、缓解头痛、减少烦躁,让心情更好,还可以让心脏疾病的危险性降低很多。

莲藕含有各种维生素成分,维生素b6含量很高

  6、祛痰止咳

  现在环境污染非常严重,空气质量越来越差,每天喝莲藕汁就能解决因为空气质量不好所引起的咳嗽问题,煮莲藕茶喝去痰镇咳作用也非常不错。

  7、抵抗衰老

  莲藕里面含有酚类物质以及维生素c,预防疾病,延缓衰老以及提高身体免疫力的效果非常强,平时皮肤状态差,身体体质不好的人应该多吃一些莲藕调理身体。

  莲藕的做法

  一、泡莲藕

  用料:鲜藕300g、干红辣椒4个、葱姜、白糖、白醋、盐各适量。

  做法

  1、将新鲜的藕洗净,削皮,切成小圆薄片,浸泡在凉开水中。

  2、将干红辣椒洗净,去蒂、去籽,切成丝;葱去根,洗净;姜去皮洗净,葱姜切丝。

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